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哈囉大家好，我是《巧食》創辦人Mana！同時也撰文超過12年的《好吃Mana美食。旅遊。育兒》美食部落客以及《從廚房出發！醫師娘的鍋鏟創業日記》管理者。
畢業於高雄醫學大學護理學系，同時擁有：
✔️護理師執照
✔️中餐丙級廚師證照
✔️西餐丙級廚師證照
以前也擔任過西餐主廚與中餐乙級課程的講師助理。
對餐飲一直非常有興趣的我，除了平日堅持用好食材做料理給孩子們吃外，也耗費了四年的時間累積扎實餐飲經驗，磨練的過程中看到許多光怪陸離的餐飲怪象與層出不窮的食安問題，再加上本身也是兩個孩子的媽媽，更能知道身為人母的擔憂與痛點。
《巧食》堅持選擇使用品牌肉品、品牌油品與醬油與新鮮蔬果，並且不添加味素、盡量用天然食材增添風味並減少如鮮奶油...等人工調味品，即便成本非常高昂，但這就是我秉持著「如同做給自己孩子吃」信念下才創立《巧食》品牌！
「一吃就知道你的用料非常好」
「吃完你的料理很舒服，完全不會有口渴的狀況」
「有機店買得到的肉品，我只要多花一點錢買你煮好的回家復熱就可以吃，超級安心又方便」
「你真的帶給我們很大的方便又很安心」
「你知道你做的事是多麽有意義的事嗎？」
我深知我的食友們有一半以上都是吃遍各國美食的吃貨，他們給予我的回饋並持續不斷回購的狀況讓我更能堅定繼續往前走💪🏻
除了線上訂購外也有實體工作室，《巧食》已成立公司並投保食品責任險，天天都有製作好的冷凍料理包可以購買，若有興趣的你歡迎私訊我，吃吃看我用心製作的家常料理吧！
《巧食》使用大廠才有的貴鬆鬆急速冷凍設備！一台要價20萬只為了給您最好的！每一包都平整好收納就是經過急速冷凍盤最好的證明！不僅是平日常備好物，也非常適合節慶唷！
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